Tigaie basculantă pe gaz 700 G51LHK | Bartscher 2856811

Tigaia basculantă pe gaz Bartscher 700 G51LHK este un echipament profesional multifuncțional din seria 700, destinat bucătăriilor de mare capacitate, restaurantelor, cantinelor și cateringului. Combină prăjirea, sotarea, înăbușirea și fierberea în volume mari într-un singur aparat, cu un volum total al cuvei de 60 litri (util 52 litri). Bascularea manuală a cuvei facilitează golirea preparatelor și curățarea ulterioară.

Caracteristici principale

• Încălzire pe gaz cu putere de conectare 12,5 kW pentru creștere rapidă a temperaturii
• Cuvă basculantă din oțel inoxidabil CNS 18/10 cu fund Duplex robust pentru distribuție uniformă a căldurii
• Suprafață mare de lucru a cuvei 670 × 400 mm, înălțime 190 mm
• Reglare continuă a temperaturii în intervalul 50–300 °C
• Aprindere piezoelectrică și martori de încălzire și alimentare (ON/OFF)
• Capac rabatabil cu deschidere în sus, protejează împotriva stropirii și păstrează căldura
• Mecanism de basculare manual pentru preluarea comodă a preparatelor
• Picioare reglabile pe înălțime în intervalul 850–900 mm
• Racord la apă 1/2″ cu robinet integrat

Aparatul este fabricat din oțel inoxidabil CNS 18/10 și este livrat cu duze atât pentru gaz natural H, cât și pentru gaz petrolier lichefiat și gaz natural L. Alimentarea electrică: 230 V / 50 Hz (putere 0,05 kW). Datorită construcției robuste și înălțimii ajustabile pentru operator, este ideal pentru exploatarea zilnică intensivă în bucătării profesionale.