Plită cu inducție 2 FL, 650, B700 – 10 kW | Bartscher 115095

Plita cu inducție Bartscher 2 FL, 650, B700 este un echipament profesional de gătit din seria 650, destinat unităților HoReCa solicitante – restaurante, bucătării de hotel și cantine sau catering. Oferă două zone de inducție puternice, cu o putere totală de 10 kW, care încălzesc vasele rapid, precis și cu o eficiență energetică ridicată. Datorită versiunii de blat și designului modular al seriei 650, se integrează ușor în linia de gătit și se combină flexibil cu alte echipamente.

Caracteristici principale

• 2 zone de gătit cu inducție cu diametrul Ø 220 mm
• Putere totală 10 kW, împărțire 2 × 5 kW
• Placă de gătit vitroceramică – netedă, ușor de curățat
• Lățimea suprafeței de sticlă 648 mm, adâncimea 512 mm
• Construcție integrală din oțel inoxidabil CNS 18/10 rezistent la coroziune
• Versiune de blat pentru amplasare pe suprafața de lucru sau pe suport
• Design modular al seriei 650 pentru configurare flexibilă a liniei
• Tehnologie de inducție eficientă energetic cu pierderi minime de căldură

Aparatul este destinat conectării fixe la rețeaua trifazată 400 V / 50 Hz (conexiune 3 NAC), de aceea instalația trebuie realizată de un electrician autorizat. Tehnologia de inducție încălzește direct fundul vaselor, astfel încât zona înconjurătoare rămâne mai rece, iar bucătăria se încălzește mai puțin. Suprafața vitroceramică netedă se curăță în câteva momente după răcire.