Aragazurile profesionale pe gaz sau aragazurile electrice profesionale reprezintă baza tehnologiei de gătit din orice bucătărie profesională, restaurant sau altă unitate HoReCa. Aceste aragazuri și plite pot fi combinate cu cuptoare de coacere, în funcție de dimensiunea grătarelor necesare (cel mai des GN1/1 sau GN2/1), sau puteți opta pentru un aragaz fără cuptor (numit și plită electrică), adică un aragaz cu bază deschisă, care poate fi folosită și ca spațiu de depozitare sub aragaz. Baza unui cuptor electric profesional este construcția din inox și, de obicei, plita rotundă sau pătrată din fontă, cu diverse puteri, cunoscută și sub denumirea de „ochiuri electrice”. Puterea fiecărui ochi electric variază în funcție de model, între 1 și 6 kW, fiind reglată standard cu ajutorul unui termostat. Cuptorul electric profesional este, de regulă, conectat la o sursă trifazică de 400V (curent puternic), dacă nu este specificat altfel la produs. În oferta noastră găsiți diverse branduri de aragazuri precum: Hendi, Rm Gastro, Kromet, Redfox sau aragazuri marca slovacă TAXON. De asemenea, la cerere, putem furniza și alte branduri, mai accesibile sau premium, în funcție de bugetul dorit.