Cuțitele pentru brânză și unt sunt ustensile special concepute pentru tăierea și servirea brânzeturilor, untului și a altor produse lactate. Aceste cuțite au caracteristici care permit felierea și servirea precisă a acestor alimente. Cuțitele pentru unt au o lamă rotunjită, ideală pentru porționarea untului proaspăt, margarinei, cremelor tartinabile și a diverselor paste de întins. Aceste cuțite sunt instrumente practice în bucătărie, facilitând întinderea și servirea diferitelor creme și tartinabile pe pâine sau produse de panificație. Pentru felii subțiri și uniforme, cuțitele pentru brânză sunt prevăzute cu o lamă specială, zimțată, care se termină cu o furculiță. Sunt instrumente indispensabile pentru iubitorii de brânzeturi și bucătarii care lucrează frecvent cu diferite tipuri de brânză.