Aragaz pe gaz W900 | Bartscher 2952171

Aragaz pe gaz Bartscher seria 900 (model W900) este un echipament profesional independent cu patru arzătoare pe gaz și cuptor pe gaz integrat dimensiune 2/1 GN. Construcția robustă integral din oțel inoxidabil CNS 18/10 și puterea totală de 32,5 kW îl fac soluția ideală pentru bucătării solicitante din restaurante, hoteluri și unități de catering cu capacitate mare, unde se gătește intens pe parcursul întregii zile.

Caracteristici principale

• 4 arzătoare pe gaz cu puteri trepte: 1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW și 2 × 8 kW pentru gătit flexibil, de la fierbere lentă la încingere rapidă
• Arzătoare cu două circuite pentru distribuție uniformă a flăcării și reglare precisă a temperaturii
• Cuptor spațios pe gaz cu putere 8 kW și dimensiuni interne pentru recipiente GN 2/1
• Aprindere manuală a arzătoarelor și aprindere piezo confortabilă pentru cuptor
• Domeniu de temperatură al cuptorului de la 60 la 300 °C pentru coacere, gratinare și menținere a temperaturii
• Construcție integral din oțel inoxidabil CNS 18/10, rezistent la coroziune și ușor de curățat
• Arzătoare cu tavă colectoare detașabilă pentru curățare facilă a suprafeței de lucru
• Picioare reglabile pe înălțime între 900 și 950 mm pentru aliniere precisă în ansamblu

Aparatul se conectează la gaz natural H (20 mbar); în livrare sunt incluse duze și pentru gaz lichefiat (50 mbar) și pentru gaz natural L (20 mbar), ceea ce permite adaptarea la tipul de gaz disponibil. Conectarea la gaz trebuie efectuată de un tehnician autorizat. Dimensiunile (800 × 900 × 900 mm) se încadrează în linia modulară seria 900 și pot fi combinate cu alte elemente pentru un bloc de gătit complet.