Aragaz electric 700, 4 plite, cuptor electric | Bartscher 286234W

Aragazul electric Bartscher 700 (286234W) este o unitate de gătit independentă profesională, care combină patru plite puternice din fontă cu un cuptor electric complet, pe o suprafață compactă de doar 80 × 70 cm. Cu o putere totală de 15,8 kW și o construcție robustă din oțel inoxidabil, este destinat utilizării intensive în restaurante, hoteluri și cantine unde se gătește pe tot parcursul zilei. Oferă performanță maximă într-un spațiu compact și permite pregătirea mai multor preparate simultan.

Principalele caracteristici

• Patru plite din fontă cu diametrul de 220 mm, fiecare cu o putere de 2,6 kW pentru încălzire rapidă și distribuție uniformă a căldurii
• Cuptor electric încorporat cu putere de 5,4 kW și capacitate pentru vase gastronorm GN 2/1
• Încălzire superioară și inferioară a cuptorului, cu reglaj continuu al temperaturii între 100 și 300 °C
• Extractor de aburi integrat, care evacuează direct aburii din zona de lucru
• Corp și cameră de gătit integral din oțel inoxidabil 18/10, rezistent la coroziune
• Suprafețe igienice ușor de întreținut, proiectate pentru funcționare continuă
• Picioare reglabile pe înălțime în gama 850–900 mm pentru adaptarea la înălțimea de lucru
• Construcție solidă pe cadru seria 700 pentru durabilitate în operațiuni gastro

Aparatul se conectează la o alimentare trifazată de 400 V (3 faze) și necesită racord fix realizat de un electrician calificat. Datorită plitelor din fontă și capacității cuptorului GN 2/1, este ideal ca element principal de gătit într-o bucătărie profesională.