Aragaz pe gaz MFG 7360 | Bartscher 1582201

Aragazul pe gaz Bartscher MFG 7360 este un echipament robust, independent, din inox, care combină 6 arzătoare pe gaz cu un cuptor electric spațios. Datorită comenzilor intuitive cu pilot, operarea rămâne simplă și sigură chiar și sub presiune de timp, fiind ideal pentru restaurante, bucătării de hotel, cantine și alte unități profesionale HoReCa cu gătit zilnic continuu.

Caracteristici principale

• 6 arzătoare cu circuite individuale, cu distribuție a puterii 3 × 3,5 kW și 3 × 6 kW pentru flexibilitate maximă în gătirea paralelă
• Putere totală pe gaz 28,5 kW pentru aducerea rapidă la fierbere a volumelor mari
• Cuptor electric de 6 kW, cu încălzire sus/jos și interval de temperatură 100 până la 300 °C
• Spațiul interior al cuptorului compatibil cu recipiente gastronomice 2/1 GN, include 1 grătar în pachet
• Aprindere manuală cu pilot și dispozitiv de siguranță la stingerea flăcării
• Grătare masive din fontă și mânere din inox rezistente la utilizare intensă
• Postament deschis pentru acces facil și curățare simplificată
• Picioare reglabile pe înălțime între 910 și 955 mm pentru integrare precisă în linia de lucru

Aparatul funcționează în regim mixt electric/gaz – arzătoarele sunt alimentate cu gaz, cuptorul este electric (400 V). În pachet sunt incluse duze pentru gaz natural H (20 mbar), gaz natural L (20 mbar) și gaz lichefiat (50 mbar), astfel încât aparatului i se poate adapta rețeaua locală. Montajul gazului și al electricității trebuie încredințat unui tehnician autorizat.