Plită cu inducție 1 zonă IH 1FL 650, 5 kW | Bartscher B400

Plita cu inducție Bartscher 1 FL din gama profesională 650 este o unitate de gătit de masă puternică, cu o singură zonă de inducție, destinată utilizării în bucătării profesionale solicitante. Datorită transferului imediat al căldurii direct în fundul vasului, oferă timp de încălzire foarte rapid, reglaj precis al puterii și consum redus de energie. Se potrivește în restaurante, hoteluri, supeuri şi pe linii de gătit modulare compuse din mai multe echipamente.

Principalele caracteristici

• O zonă de gătit prin inducție cu putere mare de 5 kW pentru încălzire rapidă
• Zona mare de gătit cu diametrul Ø 220 mm pentru oale şi tigăi de dimensiuni mari
• Suprafața vitroceramică (sticlă) este ușor de curățat și rezistentă la zgâriere
• Construcție integrală din oțel inoxidabil 18/10, rezistentă la coroziune
• Gama modulară 650 permite combinarea flexibilă cu alte echipamente pentru formarea unei linii de gătit
• Execuție pentru blat ca unitate de masă, poate fi montată pe suprafață de lucru sau pe cadru suport
• Principiul de inducție încălzește doar vasul, nu mediul înconjurător – bucătărie mai rece și siguranță sporită
• Conexiune la rețea trifazică 400 V pentru performanță profesională stabilă în exploatare

Aparatul se conectează la o rețea trifazică fixă 400 V / 50 Hz și necesită racordare realizată de un specialist. Datorită suprafeței vitroceramice plate și carcasei din inox neted, curățarea și igienizarea sunt rapide și ușoare pe toată durata exploatării.