Fierbător de paste Seria 650, 28 l, 3 coșuri | Bartscher 115138

Fierbătorul profesional de paste Bartscher 115138 din seria 650 este un aparat de blat destinat unităților HoReCa exigente, restaurante, pizzerii și catering. Cuva cu volum de 28 de litri și cele trei coșuri independente permit fierberea simultană a mai multor tipuri de paste și gestionarea fluentă a vârfului de prânz. Datorită designului modular al seriei 650, aparatul se combină ușor și se integrează flexibil într-o linie de gătit.

Caracteristici principale

• Cuvă de mare capacitate, 28 litri, pentru randament ridicat
• Trei coșuri de fierbere (L × Î × A: 145 × 125 × 310 mm) pentru porții simultane
• Putere electrică 9 kW pentru atingerea și menținerea rapidă a punctului de fierbere
• Robinet de umplere pentru completarea comodă și precisă a apei
• Robinet de golire pentru evacuarea ușoară a apei și curățarea cuvei
• Construcție integrală din oțel inoxidabil CNS 18/10, rezistentă la coroziune
• Dimensiunile cuvei 490 × 340 × 180 mm (L × A × Î), adaptate coșurilor profesionale
• Suprafață igienică, ușor de întreținut, specifică seriei 650

Aparatul este în execuție de blat și se instalează pe o suprafață de lucru sau pe un suport. Se conectează la rețeaua trifazată 400 V / 50–60 Hz (3 NAC) și necesită alimentare cu apă și evacuare. Datorită compatibilității cu seria 650, poate fi combinat cu alte module de gătit într-un bloc profesional complet.