Avantaje și dezavantaje
Ideal pentru fondue, praline și glazuri – menține ciocolata fluidă și lucioasă
Temperare blândă 40–58 °C previne arderea și coagularea ciocolatei
Vas interior ceramic detașabil – spălare ușoară, igienă HACCP
Carcasă integrală din oțel inox – rezistentă și ușor de curățat
Indicator de încălzire pentru vizibilitate imediată a stării de funcționare
Alimentare la 230 V – nu necesită curent trifazic, se amplasează oriunde pe blat
Volum redus 1,25 L – potrivit pentru unități mici sau bufet demonstrativ, nu pentru producție în serie
Conceput pentru menținere și temperare, nu pentru topirea rapidă a unor cantități mari
Parametri tehnici
| Capacitate recipient | 1,25 l |
| Putere | 0,12 kW (120 W) |
| Interval de temperatură | 40 – 58 °C |
| Control | regulator rotativ |
| Indicator de funcționare | da |
| Material carcasă | oțel inoxidabil |
| Recipient interior | ceramic, detașabil |
| Potrivit pentru | ciocolată cu lapte, albă și neagră |
| Tensiune / frecvență | 230 V / 50 – 60 Hz |
| Dimensiuni (L × A × Î) | 230 × 220 × 200 mm |
| Greutate | 2,0 kg |
| Greutate | 2 kg |
|---|
| Dimensiuni | 23 × 22 × 20 cm |
|---|
Încă nu există recenzii.