Aragaz pe gaz 70040 GB21 | Bartscher 70040 GB21

Aragazul pe gaz Bartscher 70040 GB21 din seria 700 Classic este un echipament robust, independent, care combină patru arzătoare puternice pe gaz cu un cuptor spaţios pe gaz. Întreaga carcasă din oțel inox 18/10 rezistă solicitărilor din activitatea zilnică intensă, ceea ce face din acest aragaz o bază fiabilă pentru restaurante, bucătării de hotel, cantine şi catering profesional. Datorită construcţiei modulare a seriei 700, se poate integra uşor în linia de gătit existentă.

Caracteristici principale

• 4 arzătoare deschise pe gaz cu putere totală 36,9 kW (2× 6,2 kW și 2× 8,5 kW)
• Arzătoare cu dublu circuit pentru distribuţie uniformă a flăcării şi încălzire rapidă a vaselor mari
• Grătare şi arzătoare masive din fontă şi tavă colectoare detașabilă pentru curăţare facilă
• Cuptor pe gaz cu capacitate GN 2/1, încălzire inferioară şi domeniu de temperatură 140 – 300 °C
• Aparat piezo pentru aprinderea cuptorului şi aprindere manuală a arzătoarelor cu pilot
• Interiorul cuptorului din oțel inox, 3 poziţii pentru tăvi cu pas de 90 mm
• Picioare reglabile pe înălţime 850 – 900 mm pentru aliniere exactă în linie
• Configurat pentru gaz natural H (20 mbar); în pachet sunt incluse duzele pentru gaz lichefiat (50 mbar) şi gaz natural L (20 mbar)

Aparatul se conectează la reţeaua de gaz conform tipului de gaz; duzele necesare pentru conversie sunt incluse. Montajul şi prima punere în funcţiune trebuie efectuate de un instalator de gaz autorizat. Echipamentul este destinat exclusiv utilizării profesionale în domeniul gastronomiei.