Aragaz cu inducție GU – 4 plite, 17 kW | Bartscher 105765

Aragazul cu inducție GU este un ajutor puternic și fiabil pentru operațiuni profesionale solicitante. Patru zone de inducție independente cu putere totală de 17 kW și o plită vitroceramică împărțită oferă suficient spațiu pentru gătit simultan în mai multe vase. Datorită construcției pe picior cu dulap sub blat este ideal pentru restaurante, bucătării de hotel, catering și unități de mare capacitate, unde se gătește pe parcursul întregii zile.

Caracteristici principale

• 4 zone de gătit cu inducție cu distribuție a puterii 2 × 5 kW și 2 × 3,5 kW
• Controlul fiecărei zone comutabil între niveluri de putere și temperatură (10 niveluri)
• Comandă tactilă și buton pentru operare rapidă și precisă
• Detectare automată a vasului – energia este furnizată doar dacă există vas pe zonă
• Carcasă robustă din oțel inox și plită vitroceramică rezistentă
• Diametru zone de gătit Ø 260 mm pentru oale și tigăi mari
• Dulap cu uși suspendate sub blat – spațiu de depozitare direct la locul de lucru
• Picioare reglabile pe înălțime 830–860 mm și protecție IPX4 împotriva stropirii

Aragazul se conectează la tensiune trifazată 400 V (3 NAC). Picioarele reglabile permit adaptarea înălțimii de lucru și nivelarea pe pardoseli neuniforme. Încălzirea prin inducție transmite căldura direct în fundul vasului, reducând timpul de gătire și pierderile de căldură în bucătărie.