Mașină de tocat carne FW500 | Bartscher 370238

Mașina profesională de tocat carne Bartscher FW500 este un utilaj performant pentru măcelării, cantine, hoteluri și bucătării de volum, care toacă până la 500 kg de carne pe oră. Datorită gâtului de alimentare supradimensionat, cu diametrul de 76 mm, și motorului ventilat, face față operării intensive pe tot parcursul zilei, iar ansamblul de tocare detașabil permite depozitarea igienică la frigider, în conformitate cu HACCP.

Caracteristici principale

• Motor puternic de 2,2 kW, alimentare 400 V, pentru utilizare profesională continuă
• Randament maxim până la 500 kg carne pe oră
• Funcție de mers înapoi (revers) pentru eliberarea rapidă a blocajelor fără demontare
• Protecție la suprasarcină pentru protejarea motorului în regim de lucru prelungit
• Motor ventilat care previne supraîncălzirea în utilizare îndelungată
• Indicatoare de stare ON/OFF, mers înainte și revers
• Carcasă și angrenaje din oțel inoxidabil, pâlnie de alimentare din aluminiu
• Toate piesele din inox și ansamblul de tocare sunt compatibile cu mașina de spălat vase

Mașina se livrează complet echipată: placă perforată de 6 mm, cuțit inox cu patru brațe și împingător. Ansamblul de tocare detașabil și pâlnia demontabilă facilitează curățarea și mutarea în frigider. Echipamentul se conectează la priză trifazată 400 V (3 NAC, cu fișă).