Mașina profesională de tocat carne Bartscher FW200 este un utilaj performant, conceput pentru procesarea volumelor mari de carne – până la 200 kg pe oră. Datorită funcției de mers înapoi (reverse), blochejele cauzate de tendoane sau osciorașe se îndepărtează rapid, iar tocatul poate continua fără întreruperi. Este ideală pentru măcelării, bucătării de restaurant și hotel, cantine și unități de producție a burgerilor, unde se cere performanță ridicată și utilizare zilnică.
Caracteristici principale
- Capacitate mare, până la 200 kg carne pe oră, pentru fluxuri solicitante
- Funcție reverse (mers înapoi) pentru deblocarea rapidă a materialului
- Construcție integrală din inox, inclusiv angrenaje și ansamblul de tocare
- Ansamblu de tocare și gât de alimentare demontabile – curățare facilă
- Toate piesele detașabile sunt compatibile cu mașina de spălat vase
- Trei indicatoare de stare: pornit/oprit, mers înainte și mers înapoi
- Motor ventilat, 1,47 kW, pentru funcționare stabilă sub sarcină
- Diametrul gâtului de alimentare 50 mm și diametrul sitelor 82 mm
Utilajul se conectează la o priză standard 230 V / 50 Hz. Pachetul include o sită perforată de 4,5 mm, cuțit inox cu 4 lame și împingător, astfel încât puteți începe lucrul imediat. Mașina este compatibilă și cu presa de hamburgeri FW200 (opțional), extinzând utilizarea la formarea burgerilor.
















































Încă nu există recenzii.