Malaxor de aluat – 8 L – 4,5 kg aluat – auriu | Maxima 09361011

Frământarea manuală a unor cantități mari de aluat poate fi obositoare. Cu ajutorul acestui malaxor de 8 L, transformați cu ușurință 4,5 kg de ingrediente într-un aluat omogen. Cantitatea maximă de făină este de 3 kg, iar cantitatea maximă de aluat este de 4,5 kg. Puteți frământa și cantități mai mici, dar nu mai puțin de 1,5 kg. Cârligul rotativ pentru aluat și vasul asigură amestecarea temeinică a tuturor ingredientelor, astfel încât aluatul să fie pregătit pentru coacere. Acest malaxor este un ajutor de nădejde pentru orice bucătărie profesională din restaurante, brutării și cafenele. Este disponibil și în mai multe variante de culoare. Datorită temporizatorului practic, puteți lăsa malaxorul să funcționeze independent.

Funcționare sigură

Datorită întrerupătorului de siguranță, puteți avea garanția că siguranța dumneavoastră este asigurată la utilizarea acestui malaxor, iar motorul nu se supraîncălzește. Malaxorul este prevăzut cu o grilă de protecție care închide vasul. Dacă grila nu este complet închisă, aparatul nu pornește. Același lucru este valabil și atunci când vasul este supraîncărcat cu ingrediente. Malaxorul se oprește în acest caz automat.

Curățare simplă

Acest malaxor profesional de aluat este realizat din metal cu un finisaj rezistent. Atât vasul, cât și cârligul de aluat sunt din oțel inoxidabil, ceea ce nu este doar estetic, ci și foarte ușor de întreținut. Este suficientă o cârpă umedă și un detergent delicat. Vasul de amestecare nu este detașabil, dar dimensiunea lui permite o curățare simplă. După spălare, uscați totul cu o cârpă moale.

Caracteristici

• Acționare prin lanț și curele trapezoidale
• Posibilitate de regim manual
• Temporizator până la 60 de minute
• Ax și spirală din oțel inoxidabil
• Carcasă metalică de protecție și întrerupător de siguranță

Parametri tehnici

• Greutate netă: 36 kg
• Capacitatea vasului: 7,85 l
• Dimensiuni: L30,2 x A49,5 x Î38,5 cm
• Dimensiuni vas: Ø26 x Î15 cm
• Viteza spiralei: 159 rot./min.
• Viteza vasului de amestecare: 21 rot./min.
• 230V / 50Hz / 1 fază 450W
• Culoare: auriu

Capacitate de producție

• Max: 3 kg făină
• Max: 4,5 kg aluat 
• Min: 1,5 kg aluat

Notă: Vasul de amestecare este fix și nu poate fi scos.