Malaxor aluat – 15 L – 400 V | HTS-15/T

Malaxor aluat – 15 L – 400 V | HTS-15/T

Malaxorul de aluat – 15 L – 400 V | HTS-15/T este destinat utilizării în bucătării profesionale, brutării, cofetării, pizzerii sau cantine școlare. Echipamentul cu cap rabatabil și cuva de 15 L / 12 kg este ideal pentru prepararea aluatului pentru pizza, pâine, găluște, chifle, baghete și altele.

Construcția din oțel este acoperită cu vopsea rezistentă la temperaturi ridicate. Cuva, spirala, divizorul central de aluat și grilajul de protecție, aflate în contact direct cu alimentele, sunt fabricate din inox. Poate funcționa cu motor monofazat sau trifazat. Malaxorul este livrat ambalat și fixat cu benzi în cutie de lemn. În interiorul ambalajului se găsește manualul de utilizare. Operare simplă cu două butoane: verde START, roșu STOP. Echipat cu 4 roți, dintre care 2 cu frână, pentru manevrare ușoară.

Malaxorul de aluat nu trebuie curățat cu:

• apă sub presiune
• perie metalică
• detergenți abrazivi
• clor

Date tehnice:

• Volum cuvă: 15 l
• Diametru cuvă: 317 mm
• Capacitate aluat: 12 kg
• Execuție: cap rabatabil – cuvă detașabilă
• 4 roți, 2 cu frână
• Capac de protecție din inox
• Timer electronic