Malaxor aluat – 15 L – 230 V | HTS-15/M

Malaxor aluat – 15 L – 230 V | HTS-15/M

Malaxorul de aluat – 15 L – 230 V | HTS-15/M este destinat utilizării în bucătării profesionale, brutării, cofetării, pizzerii sau cantine școlare. Aparatul cu cap rabatabil și vas de 15 L / 12 kg este ideal pentru prepararea aluaturilor pentru pizza, pâine, găluște, chifle, baghete și altele.

Construcția din oțel este acoperită cu vopsea rezistentă la temperaturi ridicate. Vasul, spirala, separatorul central de aluat și grilajul de protecție, toate componentele care intră în contact cu alimentele, sunt fabricate din inox. Poate funcționa cu motor monofazat sau trifazat. Aparatul este livrat ambalat și fixat cu benzi într-o cutie de lemn. În interiorul ambalajului se găsește manualul de utilizare. Operare simplă cu două butoane: verde START, roșu STOP. Malaxorul este echipat cu 4 roți, dintre care 2 cu frână, pentru o manipulare ușoară.

Malaxorul de aluat nu trebuie curățat cu:

• apă sub presiune
• perie metalică
• detergenți abrazivi
• clor

Date tehnice:

• Capacitate vas: 15 l
• Diametru vas: 317 mm
• Capacitate aluat: 12 kg
• Execuție: cap rabatabil – vas detașabil
• 4 roți, 2 cu frână
• Capac de protecție din inox
• Temporizator electronic