Dulap de menținere HOLDOMAT – 3x GN 1/1 | HD-0311E
Holdomatul este un aparat cu încălzire statică (fără circulația aerului cald) și o izolație termică de foarte bună calitate, destinat menținerii preparatelor la temperatura dorită și la o calitate finală impecabilă.
Holdomatul este potrivit pentru prepararea mâncărurilor la temperatură joasă și timp îndelungat – de exemplu pentru coacere peste noapte.
Caracteristici produs:
- dimensiuni: 445 x 633 x 420 mm
- putere electrică: 0,75kW/230 V
- capacitate: 3 x GN1/1 – 65 mm
- reglare temperatură: 50-120 °C
- comandă electronică
- funcția HOLD – comutare automată la temperatura de menținere
- funcția Delta T
- orificiu de reducere pentru evacuarea umidității
- destinat și pentru gătit Sous vide
- greutate: 30 kg
Accesorii contra cost:
- sondă de temperatură









































































Încă nu există recenzii.