Cuptor convectie Evolution Next – 4x GN 1/1

Cuptor convectie Evolution Next – 4x GN 1/1

Cuptorul cu convecție Evolution Next – 4x GN 1/1 este soluția modernă pentru bucătăriile profesionale. Sistemul performant cu două ventilatoare și control electronic al aburului asigură o circulație uniformă a căldurii și un nivel optim de umiditate pentru prepararea diverselor tipuri de mâncăruri.

Panoul de control tactil cu pictograme colorate permite o operare simplă și intuitivă, iar puterea mare de 6400 W garantează încălzire rapidă și funcționare eficientă. Construcția din inox asigură o durată de viață îndelungată a cuptorului.

Descriere produs:

• Versatilitate – ideal pentru prepararea cărnii, peștelui, legumelor, produselor de panificație și a diferitelor deserturi
• Eficiență – putere de 6400 W și două ventilatoare cu revers asigură încălzire rapidă și distribuție uniformă a căldurii în toată camera
• Control precis – panoul tactil permite salvarea a până la 99 de programe pentru control maxim asupra procesului de coacere
• Durabilitate – inoxul de calitate garantează o utilizare îndelungată chiar și în regim intensiv zilnic
• Siguranță – protecție integrată la supraîncălzire și iluminare LED a camerei pentru utilizare sigură

Caracteristici produs:

• Potrivit pentru 4 tăvi GN 1/1 (nu sunt incluse)
• Abur direct cu 10 niveluri de umidificare
• Două ventilatoare cu revers automat și două viteze (normală / redusă)
• Interval de temperatură de la 30 °C la 260 °C
• Panou de control tactil cu pictograme clare și interfață intuitivă
• Posibilitate de salvare a 99 de programe cu 4 pași
• Preîncălzire cameră până la 180 °C
• Port USB pentru încărcare date HACCP
• Iluminare LED a camerei
• Uși duble din sticlă cu ventilație gravitațională
• Răcire componente de control și protecție la supraîncălzire
• Fabricat din inox pentru durată lungă de viață și curățare ușoară
• Coeficient de etanșeitate: IPX4

Date tehnice:

• Putere: 6400 W
• Tensiune: 400 V
• Interval temperatură: 30 °C – 260 °C
• Control: digital
• Material: inox
• Dimensiuni (LxAxÎ): 752×784×634 mm
• Protecție la pătrundere: IPX4