Stație de gătit mobilă KST3240 Plus | Bartscher 107290

Stația mobilă de gătit Bartscher KST3240 Plus este o soluție profesională pentru gătit demonstrativ direct în fața oaspeților (front cooking). Reunește suprafața de gătit, ventilația integrată și un design reprezentativ într-un ansamblu mobil, potrivit pentru catering, evenimente, hoteluri, restaurante și stații de tip bufet. Poate fi configurată de la plită cu inducție 230 V până la o plită performantă din seria 650 pe 400 V, adaptându-se flexibil oricărui tip de unitate.

Caracteristici principale

• Putere totală de conectare 24 kW pentru funcționare intensivă la 400 V
• Spațiu pentru 2 până la 3 aparate de blat, în funcție de necesitățile bucătarului
• Ventilație integrată cu sistem de filtrare în 3 trepte (cărbune activ, plasă metalică, zeolit și filtru ignifug tip A)
• Reglaj în 4 trepte al ventilatorului pentru o extragere silențioasă și eficientă a aburilor
• Paravan din sticlă (lățime 1475 mm) cu iluminare LED pe geamul de protecție cu proprietăți antibacteriene
• Echipată cu 4 recipiente GN 1/9, adâncime 100 mm, pentru uleiuri, sosuri și ustensile de gătit
• Spațiu de depozitare sub nișă cu dimensiuni 1200 × 600 × 150 mm
• Siguranță electrică integrată și comutator principal ON/OFF cu indicator luminos
• Construcție integrală din oțel inoxidabil CNS 18/10 și 4 roți pivotante, 2 cu frână

Stația se conectează prin conectori 3 × 230 V și 2 × 400 V 16 A CEE. Cablu de alimentare, aparatele electrice, plitele și blaturile laterale nu sunt incluse în livrare. Din motive de siguranță, racordarea la rețeaua electrică trebuie efectuată de un specialist calificat la locul instalării.