Stație de gătit mobilă KST2200 Plus | Bartscher 107300

Stația mobilă de gătit Bartscher KST2200 Plus este un post de lucru premium, pe roți, pentru front cooking profesional direct în fața oaspeților. Datorită ventilației integrate cu filtru de carbon activ, nu necesită racord la evacuare, permițând gătirea și în spații fără instalații de ventilație. Este proiectată pentru montarea a două echipamente de blat, de la plită cu inducție 230 V până la plită grill din fontă seria 650 la 400 V, ceea ce o face o soluție extrem de flexibilă pentru catering, evenimente, hoteluri și demonstrații de show cooking.

Caracteristici principale

• Construcție din oțel inoxidabil CNS 18/10, rezistentă la umiditate și solicitări intense de exploatare
• Ventilație integrată cu 4 filtre (carbon activ, plasă, anti-grăsime, zeolit) și reglare a ventilatorului în 4 trepte
• Filtru anti-flacără tip A pentru evacuarea în siguranță a vaporilor și grăsimilor
• Suprastructură din sticlă (L 1075 × A 740 × Î 345 mm) cu iluminare LED și geam protector igienic către oaspeți
• Echipare cu 4× tăvi GN 1/9, adâncime 100 mm pentru uleiuri, sosuri și ustensile
• Spațiu de depozitare sub nisa de montaj, 805 × 600 × 150 mm
• Siguranță electrică integrată și întrerupător ON/OFF cu martor luminos
• 4 roți pivotante, dintre care 2 cu frână, pentru poziționare stabilă și mobilitate

Stația se conectează prin 2× prize 230 V și 2× CEE 400 V 16 A. Cablu de alimentare, echipamentele electrice, platformele și blaturile laterale nu sunt incluse. Conectarea cablului de alimentare la fața locului trebuie efectuată de un specialist autorizat.