Răcitor rapid (blast chiller) – 276 L – 10x GN1/1 | RCGK-BC276

Răcitor rapid (blast chiller) – 276 L – 10x GN1/1 | RCGK-BC276

Răcitorul rapid de la Royal Catering răcește și congelează rapid alimente crude și gătite. Capacitatea de congelare de 35 kg / 230 min transformă acest răcitor rapid într-un ajutor de încredere în restaurante și bucătăriile hoteliere. Datorită dimensiunilor sale compacte, aparatul este potrivit pentru bucătăriile cu spațiu limitat și ca răcitor de aer în gospodărie.

Descriere produs:

• Răcitorul rapid gastro impresionează, pe lângă capacitatea de congelare, și prin puterea de răcire de 40 kg / 90 min, pentru răcirea de la fierbere până la 3 °C. Setările dorite se efectuează cu ajutorul butoanelor de pe afișajul LCD clar și ușor de citit. Utilizarea este simplă și intuitivă. Acest ajutor de bucătărie poate fi umplut cu până la 276 l.
• Congelatorul rapid practic este fabricat din oțel inoxidabil robust și rezistent la uzură. Materialul are o rezistență ridicată la solicitări mecanice și chimice. Datorită acestui fapt, congelatorul de mare presiune este ideal pentru utilizare zilnică în sectorul comercial și are o durată de viață deosebit de lungă. În plus, materialul inert respectă normele igienice stricte din industria gastronomică. Interacțiunile cu microorganismele și formarea de biofilm la manipularea alimentelor și a agenților de curățare sunt practic imposibile.
• Congelatorul rapid funcționează cu o putere de 1.350 W și este alimentat printr-o conexiune de 230 V. Ca agent frigorific se folosește R290 (propan). Impresionează printr-o gamă foarte largă de utilizări, cu o eficiență foarte bună.

Caracteristici produs:

• Versatil – congelează fiabil atât alimente crude, cât și gătite
• Simplu – control intuitiv printr-un afișaj LCD prietenos, cu butoane
• Performant – alimente răcite rapid, datorită capacității de răcire de 40 kg / 90 min
• Elegant – designul modern din oțel inoxidabil se potrivește aproape oricărui mediu
• Igienic – material ușor de curățat pentru o igienă maximă în bucătărie

Parametri tehnici: