Răcitor rapid (blast chiller) – 12 kg / 238 min | RCGK-BC96

Răcitor rapid (blast chiller) – 12 kg / 238 min | RCGK-BC96

Răcitorul rapid de la Royal Catering răcește și congelează rapid alimente crude și gătite. Capacitatea de congelare de 12 kg / 238 min transformă acest răcitor rapid într-un ajutor de încredere în restaurante și bucătăriile hoteliere. Datorită dimensiunilor sale compacte, aparatul este potrivit pentru bucătăriile cu spațiu limitat și ca răcitor de aer în gospodărie.

Descriere produs:

• Pe lângă capacitatea de congelare, congelatorul gastro impresionează și prin puterea de răcire de 14 kg / 90 min, pentru răcirea de la fierbere până la 3 °C. Setările dorite se efectuează cu ajutorul butoanelor de pe afișajul LCD clar și ușor de citit. Utilizarea este simplă și intuitivă. Are o capacitate de până la 96 l.
• Congelatorul rapid practic este fabricat din oțel inoxidabil robust și rezistent la uzură. Materialul are o rezistență ridicată la solicitări mecanice și chimice. Datorită acestui fapt, congelatorul de mare presiune este ideal pentru utilizare zilnică în sectorul comercial și are o durată de viață deosebit de lungă. În plus, materialul inert respectă normele igienice stricte din industria gastronomică. Interacțiunile cu microorganismele și formarea de biofilm la manipularea alimentelor și a agenților de curățare sunt practic imposibile.
• Congelatorul rapid funcționează cu o putere de 550 W și este alimentat printr-o conexiune de 230 V. Ca agent frigorific se folosește R290 (propan). Impresionează printr-o gamă foarte largă de utilizări, cu o eficiență foarte bună.

Caracteristici produs:

• Versatil – congelează fiabil atât alimente crude, cât și gătite
• Simplu – control intuitiv printr-un afișaj LCD prietenos, cu butoane
• Performant – alimente răcite rapid, datorită capacității de răcire de 14 kg / 90 min
• Elegant – designul modern din oțel inoxidabil se potrivește aproape oricărui mediu
• Igienic – material ușor de curățat pentru o igienă maximă în bucătărie

Parametri tehnici: