Plită de grătar electrică 650 600E-GR | Bartscher 115320

Plita de grătar electrică 650 600E-GR din gama profesională Seria 650 este o plită de blat puternică, destinată operării intense în restaurante și gastronomie. Suprafața de lucru combinată, jumătate netedă și jumătate striată, permite prepararea concomitentă a steak-urilor, burgerilor, peștelui, legumelor și a preparatelor de mic dejun, cu dungi caracteristice de grătar. Datorită construcției modulare a seriei 650, echipamentul se combină ușor și se integrează flexibil în linia de gătit existentă.

Caracteristici principale

• Putere totală 7,8 kW, împărțită în 2 zone de încălzire controlate independent
• Suprafață de lucru 1/2 netedă și 1/2 striată, ușor înclinată pentru scurgerea grăsimii
• Reglaj continuu al temperaturii între 50 și 300 °C, pentru gătire delicată sau intensivă
• Termostat de siguranță împotriva supraîncălzirii
• Colector de grăsime integrat pentru curățare ușoară și operare igienică
• Apărători spate și laterale anti-stropire
• Martor de încălzire care indică atingerea temperaturii de lucru
• Carcasă completă din oțel inoxidabil CNS 18/10, rezistentă la coroziune și uzură

Plita este un echipament de blat care se amplasează pe masă sau pe un suport. Se conectează la tensiune trifazată 400 V (3N AC), 50/60 Hz. Pachetul include o racletă pentru întreținerea facilă a suprafeței de lucru. Datorită construcției robuste și puterii ridicate, este ideală pentru restaurante, hoteluri, bistrouri și servicii de catering cu volum mare de producție.