Placă de grill electrică 650 B800 TG | Bartscher 115141

Placa de grill electrică Bartscher 650 B800 TG este un echipament profesional din gama modulară 650, destinat funcționării zilnice solicitante în restaurante, bucătării de hotel și servicii de catering. O suprafață mare continuă de grill cu dimensiunile 540 × 420 mm face față rumenitului și grătarului pentru carne, pește și legume, precum și sigilării rapide a fripturilor direct pe blat. Datorită construcției de tip desktop cu înălțime redusă, se poate integra ușor în liniile de lucru existente.

Caracteristici principale

• Suprafață de grill 540 × 420 mm pentru productivitate ridicată la porționare
• Două zone de încălzire cu reglare independentă a temperaturii pentru partea stângă și dreaptă
• Putere totală 8,16 kW pentru încălzire rapidă și menținerea stabilă a temperaturii suprafeței
• Construcție integral din oțel inoxidabil crom-nichel CNS 18/10, rezistentă la coroziune
• Recipient integrat pentru colectarea grăsimilor pentru operare mai curată și curățare facilă
• Design modular al seriei 650, permite combinarea cu alte echipamente într-un bloc de gătit
• Consum optimizat de energie și întreținere convenabilă
• Construcție robustă de tip desktop, cu înălțime de doar 295 mm

Aparatul se conectează la rețeaua trifazată 400 V (3 NAC), 50/60 Hz și necesită racordare fixă efectuată de un electrician autorizat. Suprafața netedă de grill și recipientul colector de grăsimi permit curățarea rapidă după încheierea programului. Placa este soluția ideală acolo unde se pune accent pe durabilitate, performanță și întreținere zilnică într-o bucătărie profesională.