Nu ai niciun produs în coș.
-17%
Plăci de grătar - plite
Număr de catalog: 285083
Placă de grătar din fontă Bratplatte 700-G | Bartscher 285083
Disponibilitate:
În stoc la producător (livrare obișnuită 5-11 zile lucrătoare)
Număr de catalog: 285083
- Placă din fontă masivă pentru grătar
- Suprafață netedă, polisată pentru coacere
- Jgheab integrat pentru scurgerea sucului și grăsimii
- Accesoriu pentru seria modulară 700
1116,34 lei 1345,00 lei (1116,34 lei fără TVA)
Reducerea ta: 281.25 lei (17%) !
În stoc la producător (livrare obișnuită 5-11 zile lucrătoare)
| Titlu | Interval | Reducere |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 1094,01 lei |
| 3% | 10 - 19 | 1082,85 lei |
| 4% | 20 - 49 | 1071,69 lei |
| 5% | 50 + | 1060,52 lei |
Placa de grătar din fontă Bratplatte 700-G este un accesoriu profesional pentru linia modulară Bartscher 700, concepută pentru coacere și rumenire directă pe suprafața netedă din fontă. Fonta masivă acumulează căldura pentru mult timp și o distribuie uniform pe toată suprafața, menținând temperatura stabilă chiar și la alimentarea continuă cu produse. Potrivită pentru carne, steak-uri, legume, pește sau preparate de mic dejun în restaurante, hoteluri și pentru catering cu volum mare.
Caracteristici principale
- Corp din fontă masivă care menține și acumulează căldura pe termen lung
- Suprafață netedă, polisată, potrivită pentru o gamă largă de ingrediente
- Jgheab de scurgere integrat pentru evacuarea curată a sucului și a grăsimii
- Distribuție uniformă a temperaturii pe toată suprafața de gătire
- Temperatură stabilă, fără variații, la adaosul de ingrediente
- Construcție robustă, rezistentă la sarcini intense în uz profesional
- Dimensiuni 575 × 375 mm, adaptate sistemului modular seria 700
- Potrivită atât pentru à la carte, cât și pentru evenimente și catering
Placa se așază ușor pe modulul inferior de încălzire compatibil din seria 700, formând un ansamblu compact de lucru. Datorită compatibilității de sistem, poate fi combinată cu alte elemente ale liniei modulare și extinsă flexibil în funcție de nevoile bucătăriei.
SKU: 285083
Categorie: Plăci de grătar - plite
Etichete: Catering, Restaurant
Brand: Bartscher
Mărci: Bartscher
Avantaje și dezavantaje
Fonta masivă păstrează căldura mult timp și reduce consumul de energie
Temperatură uniformă, fără fluctuații, chiar la încărcare maximă
Jgheab integrat pentru evacuarea sucului și a grăsimii, menține zona curată
Suprafață netedă, polisată, pentru carne, pește, legume și mic dejun
Construcție robustă pentru utilizare profesională zilnică intensivă
Compatibilitate de sistem cu seria modulară 700
Fonta este grea (22,3 kg) și rămâne fierbinte mult timp; necesită manipulare atentă
Funcționează doar cu modulul inferior de încălzire seria 700; nu este aparat autonom
Parametri tehnici
| Tip | placă de grătar / prăjire (Bratplatte) |
| Seria | Bartscher 700 (sistem modular) |
| Material | fontă |
| Suprafața | netedă, polisată |
| Jgheab de scurgere pentru sucuri | da |
| Designul suprafeței de gătire | netedă |
| Destinație | accesoriu pentru modulul inferior de încălzire |
| Dimensiuni (L × A × Î) | 575 × 375 × 38 mm |
| Greutate | 22,3 kg |
- Placa din fontă se încălzește puternic în funcționare și rămâne fierbinte mult timp după oprire; folosiți mănuși de protecție.
- Datorită greutății de 22,3 kg, manipulați cu atenție pentru a evita strivirea sau accidentarea la cădere.
- Așezați placa doar pe un modul de încălzire compatibil și stabil din seria 700.
- Înainte de curățare sau mutare, lăsați placa să se răcească complet.
- Asigurați evacuarea regulată a grăsimii prin jgheab; acumularea crește riscul de fum și autoaprindere.
Pe baza recenziilor 0
Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.
Încă nu există recenzii.