Mixer planetar T 7,5 kg / 20 l AS | Bartscher 101939

Mixerul planetar Bartscher T 7,5 kg / 20 l AS este un robot de bucătărie profesional pentru exploatare intensivă, capabil să proceseze până la 7,5 kg de aluat într-un singur ciclu de lucru. Datorită mișcării planetare și construcției robuste din fontă, pregătește cu ușurință diferite tipuri de aluaturi, creme și compoziții aerate aproape autonom, fiind un ajutor ideal pentru brutării, cofetării, restaurante și pizzerii.

Caracteristici principale

• Bol voluminos de 20 l din oțel inoxidabil, cu capacitate de până la 7,5 kg de aluat per ciclu
• Ridicare a bolului cu pârghie pentru introducere și extragere facilă
• Reglare pe 3 trepte de viteză pentru diverse aplicații
• Temporizator integrat 5–30 minute plus funcționare continuă
• Protecție la suprasarcină și protecție a motorului pentru durată de viață extinsă
• Grilaj de protecție și întrerupător de siguranță
• Construcție robustă din fontă și oțel, cu finisaj vopsit
• Transmisie cu roți dințate pentru cuplu înalt și stabil

În dotarea standard se găsesc trei unelte din oțel inoxidabil – paletă plată, cârlig pentru aluat și tel (balon) – împreună cu grilajul de protecție. Mixerul se conectează la o priză standard 230 V / 50–60 Hz și, datorită bolului detașabil, se curăță ușor.