Friteuză multifuncțională 900 E43L | Bartscher 299426

Friteuza multifuncțională Bartscher 900 E43L din seria 900 este un echipament robust, de podea, realizat din oțel inoxidabil de calitate CNS 18/10, conceput pentru capacități mari și fiabilitate maximă în exploatarea profesională. Cuvă mare de 43 litri și putere totală de 12 kW permit prăjirea eficientă și prepararea unor volume considerabile de produse, fiind o alegere ideală pentru bucătării de restaurante și hoteluri aglomerate, catering industrial și laboratoare de cofetărie.

Caracteristici principale

• Cuvă mare de 43 litri din inox CNS 18/10, cu muchii rotunjite pentru curățare facilă
• Două zone de încălzire controlabile independent, fiecare cu putere de 6 kW (total 12 kW)
• Temperatură reglabilă continuu între 60 și 320 °C, pentru menținere la cald sau prăjire intensă
• Robinet de scurgere a uleiului și recipient colector integrat pentru golire rapidă și igienică
• Construcție integrală din inox CNS 18/10, cu blat de 12 mm și indicatoare ON/OFF și încălzire
• Picioare reglabile pe înălțime (855–900 mm) și soclu deschis pentru adaptare la fluxul de lucru
• Inclus: vas GN 1/2 pentru scurgere, adâncime 150 mm

Echipamentul se conectează la rețea trifazată 400 V (3 NAC) și, datorită adâncimii de 900 mm, se integrează fără probleme în liniile de bucătărie din seria 900. Conectarea trebuie realizată de un tehnician autorizat, cu alimentare fixă.