Frământător aluat – cap basculant – 42 litri | Bartscher 101867

Avantaje și dezavantaje

Frământare puternică: până la 38 kg aluat în vas de 42 l — ideal pentru pizzerii şi brutării pentru aluaturi tari (pizza, pâine)
Cap rabatabil şi vas detaşabil — scoatere facilă a aluatului şi curăţare rapidă conform HACCP
Cârlig de frământare din oţel inoxidabil şi vas din inox — rezistente la uzură şi igienice în utilizare intensivă
Recunoaştere prin senzor a bolului — dispozitivul nu porneşte fără vas, protejând personalul şi maşina
Carcasă rezistentă la zgârieturi — aspect durabil chiar în exploatare profesională
Funcţionează la 230 V cu 1,5 kW — nu necesită alimentare tri-fazică, poate fi instalat aproape oriunde

Viteză unică fără timer digital sau protecţie avansată a motorului — pentru frământări îndelungate este necesară monitorizare manuală pentru a evita supraîncărcarea

Parametri tehnici