Curățător de cartofi – 30 kg – 600 kg/h | Maxima 09300481

Curățarea unor cantități mari de cartofi sau morcovi poate dura mult timp, dacă nu folosiți aparatul potrivit. Acest curățător de cartofi cu o capacitate de 30 kg este destinat bucătăriilor aglomerate, care au nevoie de viteză, consecvență și fiabilitate. Datorită construcției robuste din oțel inoxidabil și elementelor inteligente de siguranță, este soluția ideală pentru medii cu un volum ridicat de preparare.

Curățare rapidă și sigură a cartofilor, la volum mare

Utilizarea curățătorului de cartofi cu capacitate de 30 kg este simplă și sigură. Mai întâi, asigurați-vă că ușița frontală, etanșată cu cauciuc, este bine închisă – întrerupătoarele de siguranță asigură faptul că aparatul nu pornește dacă aceasta nu este închisă corect. Umpleți tamburul cu maximum 30 kg de legume tari, fără a depăși niciodată această limită, pentru o performanță optimă. Închideți capacul transparent cu clemele de siguranță. Porniți aparatul din întrerupător. În timpul curățării, aparatul adaugă automat apă, în timp ce discul abraziv curăță legumele. Apa uzată și cojile ies prin orificiul lateral de evacuare, care poate fi conectat la o găleată sau un vas, pentru o colectare simplă. După 2-3 minute, deschideți ușița frontală și scoateți ingredientele proaspăt curățate – gata pentru procesare ulterioară sau depozitare.

Conceput pentru creșterea productivității în bucătăriile profesionale

Aparatul este destinat utilizării intense și curăță fără probleme până la 600 kg pe oră. Fie că pregătiți cartofi pentru piure, cartofi prăjiți sau garnituri, obțineți întotdeauna un rezultat uniform. Capacul transparent permite controlul vizual al procesului, fără întreruperi, în timp ce corpul din oțel inoxidabil rezistă la uzura de zi cu zi. Discul abraziv asigură o curățare precisă, fără a deteriora ingredientele, iar toate componentele se curăță ușor. Este exact ce are nevoie o bucătărie cu volum mare pentru a-și menține eficiența și a respecta programul.

Curățare și întreținere fără probleme

După utilizare, opriți aparatul și lăsați-l să se răcească. Discul abraziv poate fi scos și spălat manual. Corpul din oțel inoxidabil se șterge cu o cârpă umedă, iar recipientul de colectare de sub orificiul lateral se golește. Capacul transparent și ușița etanșată cu cauciuc se curăță ușor, iar datorită construcției simple, întreținerea zilnică durează doar câteva minute. Rețineți: discul de curățare nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.

Duceți pregătirea la un nivel superior cu acest curățător de cartofi performant, cu capacitate de 30 kg. Conceput pentru profesioniști care nu au timp de pierdut.

Caracteristici

• Capac de siguranță transparent, care permite controlul procesului în timpul funcționării
• Picioare din cauciuc pentru stabilitate; mențin aparatul ferm pe loc chiar și la utilizare intensă
• Orificiu lateral pentru deșeuri și apă, compatibil cu găleți sau vase
• Ușiță etanșată cu cauciuc, cu blocare de siguranță, care previne scurgerile și garantează o funcționare sigură
• Construcție rezistentă din oțel inoxidabil, concepută pentru utilizare îndelungată în unități gastro

Parametri tehnici

• Greutate netă: 65 kg
• Capacitate de încărcare: 30 kg
• Capacitate de curățare: 600 kg pe oră
• Durata ciclului: 2-3 minute
• Dimensiuni aparat: L57 x A69 x H107 cm
• Dimensiuni tambur: Ø 48 x H40 cm
• 230V/50Hz/1 fază 1500W

Include

• Racord pentru furtunul de alimentare cu apă

Nu include

• Găleată sau vas pentru deșeuri