Cuptor combi cu abur – 4×1/1 GN / 60×40 cm – afișaj analogic | Maxima 08500202

Cuptorul combi profesional este o investiție excelentă pentru aproape orice bucătărie comercială. Unitățile care pregătesc frecvent cantități mari de preparate, cu accent pe rezultate constante, pot beneficia enorm de pe urma unui cuptor combi. Acest cuptor combi este extrem de versatil datorită combinației de aer cald și abur. În plus, are dimensiuni compacte, economisind spațiu în orice bucătărie, mare sau mică. Cu acest cuptor profesional puteți coace, fierbe, grătara, înăbuși, grătina, gratina și pregăti preparate prin metoda sous vide. Cuptorul combi este ideal pentru utilizare cu recipiente gastronorm GN 1/1 sau tăvi de patiserie de 60 x 40 cm. Capacitatea este de până la patru tăvi simultan.

Panou de comandă ușor de utilizat

Acest cuptor combi este ideal pentru prepararea mâncării cu rezultate constante. Rezistențele puternice din oțel inoxidabil asigură o distribuție completă și eficientă a căldurii. În plus, cuptorul este dotat cu un ventilator cu funcție de inversare a sensului și geam dublu atermic. Ușa se reglează foarte simplu, iar garnitura ușii este din silicon alimentar. Pe panoul de comandă clar găsiți un buton pentru abur, temperatură și cronometru. Cuptorul are o plajă largă de temperaturi, așa că puteți prepara practic orice. Include și un cronometru, care vă permite să lăsați mâncarea să se gătească, în timp ce vă ocupați de alte sarcini. Butonul pentru abur vă permite să reglați procentul exact de abur, în funcție de nevoi.

Curățare simplă

Înainte de curățarea cuptorului combi, este important să vă asigurați că s-a răcit complet. Carcasa, ușa și camera interioară sunt fabricate din oțel inoxidabil și au colțuri rotunjite, ceea ce ușurează considerabil curățarea. O cârpă moale, apă caldă și un detergent delicat sunt suficiente pentru a șterge rapid și temeinic suprafețele netede. Pentru curățarea geamului ușii este suficientă doar apa caldă. 

Caracteristici

• Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
• Plajă largă de temperaturi, de la 50 la 270°C
• Reglare a aburului între 0-100%
• Distribuție eficientă a căldurii datorită sistemului de ventilație
• Comandă analogică simplă pentru abur, temperatură și cronometru

Specificații tehnice

• Greutate netă: 42 kg
• Capacitate: 4 x GN 1/1 sau 4 x tavă 60 x 40 cm
• Distanța dintre tăvi: 7 cm
• Dimensiuni aparat: L73 x A77 x H60,5 cm
• 400V / 50Hz / 3 faze 5800W

Acest produs este livrat fără cablu de alimentare și ștecher.

Include în pachet:

• Un grătar pentru cuptor