Bain Marie – 6 GN – cu suport pentru carne și robinet de scurgere | RCBM-6WA

Bain Marie – 6 GN – cu suport pentru carne și robinet de scurgere | RCBM-6WA

Bain Marie – 6 GN – cu suport pentru carne și robinet de scurgere | RCBM-6WA a fost proiectat pentru utilizare profesională în bufete, cantine, hoteluri și la diverse evenimente unde este necesară servirea clienților la linia de autoservire cu preparate calde.

Puteți prezenta preparatele în mod optim datorită capacului de protecție și iluminării. Cele trei dimensiuni diferite de tăvi – 1/1 – 1/2 – 1/3 – sunt ideale pentru diverse feluri de mâncare, precum supe, legume, sosuri sau garnituri.

Doriți să oferiți clienților dumneavoastră carne delicioasă cu os? Cu suportul special pentru carne, veți putea servi carnea într-un mod elegant și practic. Gătitul devine astfel o adevărată experiență!

Elementul de încălzire încălzește apa aflată între rezervor și tăvi, transferând astfel temperatura ridicată către mâncare. Datorită circulației căldurii, preparatele sunt menținute calde uniform și delicat, fiind suficient să setați temperatura dorită până la 110 °C.

Datorită afișajului LCD integrat, aveți mereu controlul asupra temperaturii actuale. Gustul, aspectul și consistența dorită a preparatelor sunt astfel păstrate la cel mai înalt nivel. Robinetul practic de scurgere permite golirea ușoară a apei din interiorul aparatului la finalul utilizării.

Picioarele antiderapante vă permit să poziționați bain-marie-ul în siguranță oriunde aveți nevoie. Este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ușor de curățat, garantând condiții optime de igienă.

Datorită tăvilor detașabile, vă bucurați de flexibilitate la lucru, deoarece tăvile goale pot fi scoase și înlocuite rapid. Cu capacele incluse, puteți acoperi tăvile și economisi spațiu. Dacă este necesar, lăsați alimentele să se răcească și reintroduceți tăvile în bain-marie când aveți nevoie.

Bain-marie-ul este ideal pentru servirea directă a clienților. Capacul de protecție și iluminarea facilitează munca. Elementul de încălzire integrat are o putere de 2000 W și asigură încălzirea eficientă de jos, menținând temperatura atât pentru cantități mici, cât și mari de alimente.

Pentru o distribuție uniformă și eficientă a căldurii, placa de încălzire menține temperatura și de sus, cu ajutorul unei lămpi cu halogen cu trei becuri. Fiecare bec asigură iluminarea pentru clienți și are o putere suplimentară de 300 W, rezultând o putere totală de 2900 W și un volum total de 54,4 L.

Cu suportul pentru carne, servirea fiecărui preparat devine o experiență deosebită pentru clienții dumneavoastră. Excesul de grăsime se scurge, iar carnea este fixată în siguranță pe suportul rotativ.

Caracteristici produs:

• Ideal pentru servirea clienților la linia de autoservire
• Include suport pentru carne
• Cu robinet de scurgere
• 6 tăvi GN – 1/1 – 1/2 – 1/3 – fiecare cu adâncime de 150 mm
• Include capace pentru fiecare tavă
• Volum 54,4 L
• Din oțel inoxidabil, ușor de curățat
• Compartimentare flexibilă cu tăvi detașabile

Conținut pachet:

• Bain Marie
• 1 tavă GN 1/1 – 150 mm plus suport pentru carne
• 2 tăvi GN 1/2 – 150 mm
• 3 tăvi GN 1/3 – 150 mm
• 6 capace
• Lampă cu halogen cu trei becuri
• Accesorii de montaj