Sous vide cu WiFi – 1000 W | G21SV1000AK

Sous vide cu WiFi – 1000 W | G21SV1000AK

Pentru un mod sănătos de a găti, cu gustul și aroma pline și perfecte ale alimentelor, folosiți vasul de gătit lent Sous vide G21 Akura, cu control WiFi prin aplicația mobilă cu rețete. Alegeți o rețetă, pregătiți ingredientele și trimiteți comanda – timpul și temperatura de gătire sunt setate automat de aparatul sous vide Akura.

Vasul de gătit lent prin imersie G21 Akura, pentru gătit sub vid, este pregătit pentru utilizare zilnică în siguranță și este pus la punct până în cele mai mici detalii. Corpul masiv este format din două părți – partea submersibilă din inox, cu spirală de încălzire în interior, și partea superioară din plastic rezistent, cu electronică și afișaj tactil. Aparatul sous-vide G21 Akura se fixează de oală cu ajutorul unei cleme.

Utilizare universală:

• Prepararea corectă a unor preparate aparent simple, cum ar fi oul moale sau friptura, nu este deloc atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Datorită metodei sous-vide, adică a gătitului sub vid, veți reuși să pregătiți preparate rafinate pentru care ați plăti mult chiar și în cele mai bune restaurante.
• O friptură suculentă și savuroasă – la gătitul sub vid, carnea își păstrează textura naturală minunată, rămânând suculentă și fragedă în interior. Apoi nu mai trebuie decât să o finalizați în tigaie, după gustul dumneavoastră. Medium, în sânge sau bine făcută? Cu gătitul sous-vide obțineți fripturi perfecte, garantat.
• Sous-vide este apreciat la prepararea oricărui tip de carne, fie ea de pasăre, porc, vită sau pește. Legumele rămân fragede și pline de aromă și gust chiar și după preparare. Oul fiert „moale” nu va mai trebui tăiat felii, iar desertul din fructe vă va aduce aminte de vară.

Descriere produs:

• Gătitul sub vid, adică metoda sous-vide, este o metodă de gătire lentă la temperaturi mai scăzute decât punctul de fierbere.
• Ingredientele pentru preparatele sous-vide sunt ambalate în vid, în folie, astfel încât toate substanțele sănătoase, nutrienții și vitaminele, precum și gustul și aroma completă, rămân păstrate și nu sunt distruse de temperaturile ridicate.
• La gătitul lent sous-vide au loc doar modificări minime ale alimentului preparat, iar gustul său natural maxim este păstrat.
• Datorită faptului că ingredientul este procesat în ambalaje etanșe și închise, nu are loc nicio pierdere de substanțe în apă și nicio evaporare a substanțelor senzoriale volatile.
• De asemenea, acest lucru înseamnă și o pierdere redusă de greutate. Temperatura este mai scăzută decât la alte metode culinare, ceea ce duce la o degradare mai redusă a substanțelor nutritive.
• Închiderea ermetică, fără acces de aer, funcționează ca o măsură de prevenție împotriva microorganismelor aerobe, care ar putea altera alimentul.
• Practicul vas de gătit sub vid G21 Akura poate fi folosit atât pentru gătitul acasă, cât și pentru prepararea preparatelor în restaurant.
• Deși nu pare, gătitul lent economisește timp – în funcție de rețeta aleasă, aparatul poate lucra în timp ce dumneavoastră vă ocupați de altceva.
• Chiar și peste noapte sau atunci când nu sunteți acasă.
• Metoda de gătit sous-vide a fost adoptată deja și de restaurantele care doresc să le ofere oaspeților lor doar ce e mai bun – fripturi perfect suculente sau legume aromate, cu tot gustul și maximul de nutrienți și vitamine.

Afișaj Sous vide:

• Pe afișajul tactil al aparatului sous-vide G21 Akura vedeți temperatura aleasă și durata de gătire/timpul rămas până la finalul programului selectat.
• Totul se controlează fie cu ajutorul celor cinci taste tactile, fie prin intermediul aplicației mobile G21 Smart Home.

Aplicația G21 Smart Home cu rețete pentru G21 Akura:

• Aplicația mobilă G21 Smart Home pentru sous-vide G21 Akura este disponibilă pentru telefoane inteligente cu sistem de operare Android și iOS.
• Aplicația, precum și rețetele din ea, sunt în limba cehă, iar instalarea este extrem de simplă – scanați codul QR de pe cutie sau din manualul aparatului G21 Akura și puteți începe să alegeți rețete.
• În funcție de rețeta aleasă, nu trebuie decât să pregătiți ingredientele, iar printr-un singur click confirmați startul, restul fiind asigurat de G21 Akura.
• În aplicația G21 Smart Home alegeți rețeta pe care doriți să o preparați și porniți procesul. Nu mai trebuie să vă ocupați de nimic altceva.

Control WiFi:

• Datorită procesării atent gândite și utilizării tehnologiilor moderne, vasul de gătit sous-vide prin imersie G21 Akura este echipat cu cea mai bună electronică și este capabil să se ocupe de prepararea unui preparat chiar și în perioada în care nu sunteți acasă.
• Exemplu: Puneți în oala cu apă ingredientele ambalate în vid și plecați la muncă sau într-o excursie. Pe drum, alegeți o rețetă pe telefonul mobil și trimiteți comanda prin aplicație către sous-vide G21 Akura. La întoarcere, puteți așeza masa.

Caracteristici importante:

• Modificări minime ale alimentului preparat
• Păstrarea maximă a gustului, aromei și texturii naturale
• Păstrarea unei greutăți aproape identice a ingredientelor
• Degradare mai redusă a substanțelor nutritive
• Preparare simplă – dacă aveți ingredientele ambalate în vid și congelate, este suficient să introduceți numărul necesar de porții în oala cu apă, unde se vor decongela și se vor prepara prin metoda sous-vide
• Durată de valabilitate mai lungă a ingredientelor – alimentele proaspete ambalate în vid rezistă la frigider până la cinci zile înainte de gătire

Parametri tehnici:

• WiFi: Da
• Putere: 1000 W
• Tensiune: 220 – 240 V
• Interval de temperatură: 0 °C – 90 °C
• Precizie a temperaturii: ± 0,1 °C
• Volum maxim al vasului: 20 l
• Material: plastic, oțel inoxidabil
• Culoare: negru
• Dimensiuni (L x Î x A): 75 x 390 x 120 mm
• Greutate: 1,6 kg
• Dimensiuni ambalaj (L x Î x A): 110 x 445 x 130 mm