Grătar pe gaz pentru fripturi + reductor de presiune – 3500 W | RCGGS-12-SET-1

Grătar pe gaz pentru fripturi + reductor de presiune – 3500 W | RCGGS-12-SET-1

Cu setul RCGGS-12-SET-1, format dintr-un grătar termic de top și un reductor de presiune, un steak perfect poate fi pregătit în doar câteva minute: datorită timpului de preparare mult mai scurt, carnea nu se usucă, rămâne suculentă în interior și extrem de crocantă la exterior. Dar și peștele, legumele sau pizza devin o adevărată experiență culinară pe acest grătar de mare temperatură. Grătarul pe gaz funcționează cu gaz propan sau butan și este, prin urmare, potrivit pentru uz profesional în restaurante și hoteluri, precum și pentru rulote alimentare, evenimente de catering sau petreceri private în grădină.

Descriere produs:

• Grătarul termic pe gaz de top, cu o putere de 3.500 W, este deosebit de performant și atinge o temperatură de funcționare de 800 °C în aproximativ 2 minute. Temperatura poate fi reglată cu precizie printr-un regulator. În plus, alimentele pot fi gătite pe niveluri diferite, în funcție de nevoi: nivelul superior se folosește pentru a rumeni intens alimentele; dacă este necesar ca mâncarea să se odihnească înainte de servire, aceasta poate fi așezată în partea inferioară a grătarului.
• Gama de preparate care pot fi pregătite astfel la perfecție se întinde de la diverse feluri de carne, la legume crocante la grătar, până la deserturi caramelizate. Chiar și mesele cu mai multe feluri pot fi pregătite integral pe acest grătar de mare temperatură.
• Setul de livrare include un grilaj și o tavă de grătar. Ambele, cu dimensiuni de 25 x 17 cm, oferă spațiu generos și pot fi folosite și simultan. Mânerul detașabil asigură scoaterea în siguranță a alimentelor. După preparare, grătarul, grilajul și tava se pot curăța rapid datorită suprafeței netede din inox. Acest material, combinat cu o execuție îngrijită, garantează o durată lungă de viață a grătarului termic de top.
• Setul include un reductor de presiune pentru gaz RC-GSRDE, care asigură o valoare constantă de 50 mbar printr-o supapă cu membrană și arc. Astfel se previn fluctuațiile sau suprapresiunea grătarului pe gaz. Cu racord de 1/4″ și G12, reductorul de presiune din aliaj de zinc se potrivește nu doar grătarelor profesionale de catering, ci este compatibil și cu majoritatea buteliilor de gaz și a grătarelor cu o presiune țintă de 50 mbar.

Cele mai importante caracteristici:

• performant – cu o putere de 3.500 W și o temperatură maximă de 800 °C
• rapid – după aproximativ 2 minute, cuptorul se încălzește la 800 °C, iar mâncarea se gătește rapid și perfect
• versatil – ideal pentru prepararea fripturilor, dar și a peștelui, legumelor sau altor preparate
• flexibil – poate fi alimentat cu propan sau butan
• întreținere ușoară – carcasa, grilajul și tava de grătar sunt realizate din oțel inoxidabil rezistent și se curăță cu ușurință

Parametri tehnici: