Afumătoare electrică – 8 rafturi – 1000 W | RCRO-1300

Afumătoare electrică – 8 rafturi – 1000 W | model: RCRO-1300

Peștele proaspăt afumat nu mai este o delicatesă pe care să o savurați doar la malul mării. Cu Afumătoarea electrică – 8 rafturi – 1000 W | RCRO-1300, puteți pregăti aceste delicii chiar la dvs. Acasă puteți afuma și carne sau cârnați, care își păstrează aroma autentică săptămâni întregi.

Cu afumătoarea RCRO-1300 puteți produce aceste bunătăți și să le oferiți clienților sau oaspeților dvs. preparate afumate fine, cu o aromă deosebită. Alimentele afumate au și o durată de valabilitate mai mare, deoarece procesul elimină mucegaiul și bacteriile.

Afumătoarea are dimensiuni interioare de 40 x 34 x 108 cm și oferă spațiu generos pentru pește proaspăt, cârnați sau alte produse din carne. Alimentele pot fi agățate pe cârlige în cuptor sau așezate pe cele 8 rafturi, distanțate la 7 cm între ele.

În timpul afumării, afumătoarea trebuie să fie închisă, iar sertarul umplut cu rumeguș pentru generarea fumului. Sertarul poate fi introdus ușor în interior fără a deschide ușa afumătorii. Sub sertar se află o tavă pentru colectarea cenușii rezultate în timpul afumării.

Temperatura dorită se reglează cu ajutorul termostatului. Intervalul de temperatură de la 0 la 110 °C permite afumare uniformă la rece, cald sau fierbinte. Durata afumării se setează cu timerul. Un semnal sonor vă anunță când timpul setat a expirat. Timerul poate fi setat până la 120 de minute. Dacă după acest interval carnea nu este suficient afumată, puteți seta oricând timpul dorit suplimentar.

Pe lateralul afumătorii se află un termometru clar, care afișează temperatura atât în grade Celsius, cât și Fahrenheit. Astfel, aveți mereu controlul temperaturii fără a deschide inutil afumătoarea. Temperatura poate fi ajustată oricând după necesități.

Grăsimea rezultată în timpul afumării este colectată într-un recipient special, care protejează sertarul și partea inferioară a afumătorii de murdărie. La un volum mai mare, grăsimea este evacuată printr-un orificiu într-o tavă de colectare, de unde poate fi îndepărtată ușor.

Afumătoarea electrică – 8 rafturi – 1000 W este fabricată din inox de înaltă calitate. Materialul este ușor de curățat și foarte rezistent, astfel încât afumătoarea își păstrează aspectul lucios în timp. Inoxul folosit este rezistent la factori externi și extrem de durabil la șocuri. Suprafața netedă are proprietăți igienice, ceea ce face afumătoarea ideală pentru procesarea alimentelor precum pește și carne.

Pachetul include afumătoarea, tubul de evacuare a fumului, recipientul pentru grăsime, tava pentru grăsime, tava pentru cenușă, sertarul pentru rumeguș, unitatea de control a temperaturii cu timer și 8 rafturi.

• • Construcție stabilă și igienică din inox
  • Potrivită pentru carne și pește
  • 8 rafturi
  • 1 recipient pentru grăsime (cu scurgere în tavă)
  • 1 tavă pentru grăsime
  • Sertar pentru rumeguș
  • Tavă pentru cenușă
  • Conductă de evacuare a fumului
  • Timer până la 120 minute cu alarmă
  • Potrivită pentru afumare uniformă la rece, caldă și fierbinte
  • Temperatură de la 0 – 135 °C
  • Afișaj temperatură în grade Celsius și Fahrenheit

Date tehnice:

Conținut pachet: