Cazan electric de gătit 150 L, 800/900 | BI-90/150E

Cazan electric de gătit 150 L, 800/900 | BI-90/150E

Cazanul electric de gătit cu o capacitate de 150L reprezintă o unitate de bază pentru bucătăriile profesionale – restaurante, spitale, cantine industriale și școlare, unități militare. Este ideal și pentru măcelării, afumătorii, pentru conservarea fructelor etc. Utilizare principală: fierberea supelor, sosurilor, cărnii, pastelor, preparatelor lactate fără risc de ardere, pentru înăbușirea peștelui, legumelor, ciupercilor, pentru încălzirea preparatelor congelate sau semipreparate.

Date tehnice:

• dimensiuni: 800x900x900mm(lxAxh)
• putere electrică: 21kW/400V
• capacitate: 150 l
• insert rotund
• diametru interior insert: 600mm
• încălzire: indirectă
• reglare dublă a puterii pentru gătit delicat
• setare putere: 2 + 8 trepte
• reglare principală + cu energoregulator
• evacuare: robinet de golire
• umplere dublator: cu electrovalvă
• umplere integrată cu apă rece
• blat superior presat cu scurgere
• model: BI-90/150E
• cod: 1134.22
• producător: RM Gastro