Masă frigorifică cu suprastructură și blat din granit – 368 L | Arktic 236215

Masă frigorifică cu suprastructură și blat din granit – 368 L | Arktic 236215

• Masa frigorifică este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, având un aspect profesional și fiind ușor de integrat în orice spațiu HoReCa, dar și foarte simplu de curățat.
• Pentru a asigura cel mai înalt nivel de igienă, echipamentul este dotat cu un sistem automat de evaporare a condensului, astfel nu este nevoie să verificați constant gheața și să deconectați aparatul de la sursa de alimentare, ceea ce nu doar simplifică munca, ci și crește eficiența energetică.
• Utilizarea echipamentului este facilitată de afișajul digital și termostatul electronic, care permit controlul și reglarea temperaturii în funcție de necesități.
• Masa frigorifică își mărește funcționalitatea datorită suprastructurii frigorifice instalate.
• Blatul gros din granit este ideal pentru lucrul cu ciocolată, caramel, praline și diverse tipuri de prăjituri.
• Un mare avantaj al acestui tip de masă este că rămâne rece și conduce foarte bine căldura, care poate fi și acumulată.
• Este suprafața perfectă pentru frământarea manuală a diferitelor tipuri de aluat.
• Netedimea și duritatea granitului asigură o întreținere ușoară.
• Blatul din granit este foarte rezistent la deteriorări, la contactul cu alimente, substanțe chimice, umiditate și temperaturi ridicate.
• Este chiar mai dur decât, de exemplu, marmura.
• Blatul din granit reprezintă o investiție pe termen lung.
• Este foarte greu de pătat sau zgâriat, puteți pune fără grijă oale fierbinți, să bateți carne direct pe el – este rezistent la deteriorări mecanice.
• Granitul are pori foarte mici, astfel că nu necesită impregnare.

Caracteristici produs:

• Carcasa interioară și exterioară este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 201
• Răcire statică cu ventilator interior
• Afișaj digital, termostat electronic
• Clasa climatică: 4
• Deschidere superioară pentru tăvi GN 1/6
• Mâner ergonomic pentru deschiderea ușii
• Se livrează fără tăvi

Date tehnice:

• Volum: 368 L
• Dimensiuni: 1365 x 700 x 1070 mm
• Capacitate: 8x GN 1/6, max. H 150 mm
• Dimensiuni interioare: 1295 x 595 x 455 mm
• Interval de temperatură: 2/8 °C
• Agent frigorific: R290
• Greutate: 120 kg
• Putere: 156 W
• Tensiune: 230 V