Mașină de ambalat în vid, 550 W, Sammic | SE-416

Mașină de ambalat în vid, 550 W, Sammic | SE-416

Aparatul de vidat SE-416 de la Sammic este un echipament profesional pentru ambalarea ermetică a alimentelor. Linia dublă de sudură garantează o închidere etanșă. Modelul SE-416 este echipat cu o pompă de vid cu ulei de cea mai înaltă calitate de la Busch.

Descriere produs:

• Alimentele ambalate în vid își păstrează prospețimea mai mult timp și sunt protejate perfect împotriva factorilor externi (de ex. murdărie, umiditate). În plus, extragerea aerului permite reducerea volumului anumitor produse alimentare.
• Funcția de sigilare a pungilor fără extragerea aerului permite ambalarea sigură a alimentelor delicate fără a le modifica structura sau a produselor cu forme neregulate fără riscul de deformare. Crearea treptată a vidului – folosită pentru produse poroase, carne procesată, amestecuri emulsionate cu bule de aer captive.
• Ambalare externă în vid (Vac-Norm) – pentru această funcție este necesară utilizarea unor recipiente gastronomice speciale. Pentru a folosi funcția Vac-Norm este necesară achiziționarea unui set extern de vidat Vac-Norm, compus din furtun și cuplaj cu cameră de vid.
• Dry Oil: Uscarea pompei – funcție care permite menținerea calității ridicate a uleiului prin eliminarea excesului de umiditate, astfel încât aparatul poate atinge cel mai înalt nivel de vid.
• Mod marinare – permite repetarea ciclului de creare a vidului și eliberare a aerului din pungă, asigurând o marinare optimă a alimentelor în cel mai scurt timp posibil.
• Ambalare sigură a lichidelor și alimentelor cu conținut ridicat de apă – sistemul de siguranță oprește automat procesul de extragere a aerului când detectează absorbția lichidelor.
• Aparatele de vidat sunt fabricate din materiale de cea mai bună calitate, ceea ce le conferă o durată lungă de viață și rezistență la factorii externi.
• Capacul transparent permite monitorizarea întregului proces de ambalare.
• Programul de extragere controlat de senzor este destinat în special alimentelor cu structură delicată.
• Echipamentul este dotat cu bară dublă de sudură, care asigură etanșeitatea și stabilitatea ambalării.
• Camera este realizată dintr-o singură bucată de oțel, ceea ce facilitează curățarea aparatului de vidat.
• Puterea potrivită, pompa performantă și camera spațioasă asigură ambalarea rapidă a alimentelor de dimensiuni mari.
• Panou de control digital cu ecran color mare, care permite setarea temperaturii de sudare și a parametrilor ciclului de lucru.
• Aparatele permit sigilarea pungilor cu produse marinate fără extragerea aerului, păstrând volumul acestora.
• Ecran LCD color de 3,9″
• Tastatură tactilă iluminată, realizată din plastic rezistent la zgârieturi
• Presiune maximă de vid: 2 mbar
• Pompă de vid BUSCH

Caracteristici produs:

• Linie dublă de sudură pentru etanșeitate și stabilitate
• Potrivită pentru pungi cu lățime maximă de 420 mm și orice lungime
• Posibilitatea ambalării sigure a alimentelor delicate fără extragerea aerului din pungi
• Echipată cu pompă de vid cu ulei de la Busch
• Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate

Date tehnice:

• Dimensiuni: 529 x 484 x 448 mm
• Dimensiuni cameră: 430 × 415 × 180 mm
• Lungime bară: 420 mm
• Presiune maximă de vid: 2 mbar
• Capacitate pompă de vid: 16 m3/h
• Pompă de vid BUSCH
• Tensiune: 230 V
• Putere: 550 W
• Greutate: 65 kg