Plită grătar pe gaz 2955081 – netedă, seria 900 | Bartscher 2955081

Plita grătar pe gaz Bartscher 2955081 din seria premium 900 Master este un echipament profesional pe cadru, cu suprafaţă netedă din oțel pentru prăjire, destinat preparării intensive a cărnii, peştelui, legumelor şi a preparatelor de mic dejun în bucătării cu volum mare. Datorită puterii de 18 kW şi a celor două zone reglabile independent, permite pregătirea simultană a preparatelor la temperaturi diferite, fiind ideală pentru restaurante, hoteluri, cantine industriale şi servicii de catering cu flux ridicat.

Caracteristici principale

• Suprafaţă netedă din oţel pentru prăjit, dimensiuni 723 × 760 mm pentru transfer uniform de căldură
• Putere totală 18 kW, împărţită în 2 zone de încălzire reglabile independent
• Construcţie robustă din oţel inoxidabil CNS 18/10, rezistentă la coroziune
• Aprindere piezoelectrică a arzătoarelor, fără necesitatea alimentării electrice
• Setat standard pentru gaz natural H; în pachet sunt incluse duze şi pentru propan-butan (GPL) şi gaz natural L
• Spaţiu inferior deschis (OU) pentru depozitarea vaselor şi accesoriilor
• Picioare reglabile pe înălţime între 900 – 950 mm pentru aliniere precisă în linia de gătit
• Design modular al seriei 900 cu adâncime de construcţie 900 mm pentru capacitate mare de producţie

Echipamentul este pe cadru (stativ) şi se racordează la reţeaua de gaz în funcţie de tipul combustibilului (gaz natural H/L sau propan-butan cu duzele furnizate). Instalarea şi racordarea la gaz trebuie efectuate de un tehnician service autorizat. Datorită înălţimii suprafeţei de gătit compatibile cu celelalte module din seria 900, se poate integra uşor în linia existentă.